O Açaí Artesanal iniciou sua expansão para todas as regiões do Brasil e em menos de 4 anos, conta com mais de 20 operações em funcionamento.

Role a página para saber mais

A Marca

Concebida artesanalmente em uma cozinha caseira de apartamento em Brasília, o Açaí Artesanal foi criado em 2014 advindo de experiência de receitas caseiras provenientes de ingredientes frescos e naturais.

Os sócios idealizadores, começaram então a levar as suas receitas para apreciação de amigos e parentes. Vendo a aceitação imediata, perceberam o grande negócio que estava por vir.

Com sucesso imediato, observou-se que o produto tinha potencial para criar uma nova tendência em alimentação saudável, eis que é fabricado com matéria prima de altíssima qualidade, com excelentes combinações de nutrientes e sabores e sem conservantes ou corantes químicos.

O Nosso Açaí

Por ser um alimento completo, com grande fonte de nutrientes, o Açaí Artesanal tornou-se um produto apreciado por todos, inclusive por crianças, idosos, atletas e estudantes. Uma deliciosa e saudável opção para o dia a dia.

Direto da Fonte

Em um solo rico de nutrientes e sais minerais, nasce o Açaí Artesanal. Nosso fruto sagrado vem direto do vale do açaí, em plena região amazônica. Nosso açaí é colhido pelos ribeirinhos de forma sustentável e organizada, preservando o bioma da região e valorizando o povo daquela terra.

Preparação

Após colhido, é transportado imediatamente para a fábrica, onde passa por etápas importantes. Higienização em 3 estágios Despolpamento e verificação de sólidos Processo de pasteurização (eliminando todo tipo de contaminação) Envase (feito por máquinas de última geração) Câmara de congelamento (-40ºC em 4 horas)

Para você

Sem dúvidas é a melhor parte do processo, a nossa receita. O produto pode ser batido sem açúcar ou adoçado com uma dose mínima de xarope de guaraná, mel, mascavo ou stevia, garantindo a consistência que somente o melhor da sua vida pode oferecer.

Com consciência

Nossa preocupação com o material descartado é constante. Por isso adotamos o copo biodegradável, e fizemos parceria com o selo EURECICLO, que faz a compensação ambiental, reciclando embalagens equivalentes a 100% do que produzimos.

Movemos também junto a comunidade ações de plantio de mudas, limpeza das margens de lagos, rios e praias, além dos serviços sociais e culturais.

Vegano

100% Natural

Antioxidante

40% Menos carboidratos

Zero Gordura Trans

50% Menos calorias

Zero Colesterol

90% Mais fibras

Zero Corantes

50% Mais óleos saudáveis

Ações Sociais

O Açaí Artesanal, no período próximo às chuvas, desenvolve junto a comunidade ações de plantio de mudas de árvores silvestres e frutíferas em áreas urbanas, com o intuito de melhorar a qualidade de vida nas grandes cidades e gerar a participação das pessoas nesse processo tão saudável. As mudas são plantadas com o apoio de profissionais, e identificadas com placas com o nome de quem as plantou, gerando participação social e marcando aquele episódio para o resto de suas vidas.

A sustentabilidade é, a cada dia que passa, um tema muito importante. Sabemos do nosso compromisso com o assunto, pois é da natureza que retiramos nossa principal matéria prima. Algumas ações foram tomadas ao longo dos anos para diminuir ou minorar o impacto da nossa produção de lixo no meio ambiente. Estamos em uma busca constante de novos materiais que possam não apenas impactar menos, mas que sejam viáveis para o negócio.

Nesse sentido, anunciamos a parceria com o selo EURECICLO.

O que é esse selo EURECICLO?
Trata-se de um selo que comunica aos consumidores o engajamento das empresas com a reciclagem. Surgiu com o propósito de desenvolver a cadeia de reciclagem no

Brasil, formalizando-a e elevando as taxas de reciclagem no país.

O selo eureciclo certifica a logística reversa de embalagens pós consumo. Por meio de parcerias com cooperativas de catadores, empresas de reciclagem e demais atores da sociedade, a EU RECICLO certifica a nossa empresa como uma corporação preocupada com o meio ambiente.


Além disso, através do conceito de compensação ambiental, ele garante que as marcas que o carregam destinam recursos para o desenvolvimento da cadeia de reciclagem, estabelecendo-se como uma solução para a Política Nacional de Resíduos Sólidos, que determina a meta de 22% de logística reversa das embalagens geradas pelas empresas. 

 

Como é feito isso?
Ao assinarmos a parceria, eles se comprometem a destinar nosso investimento para essas iniciativas de reciclagem. Ou seja, o selo EURECICLO faz a compensação ambiental das embalagens que utilizamos, reciclando embalagens equivalentes a 100% do que produzimos.

 

É o AÇAÍ ARTESANAL, dando um passo à frente, na busca por um mundo melhor. Sustentável.

O Mercado do Açaí

Restaurantes de serviços rápidos são 20,8% das 500 melhores franquias nos EUA. O Segundo colocado é o setor de cuidados pessoais com 12,6%.  Fonte: Revista Entrepeneur 2016 –Edição Especial 500 Melhores Franquias.

Nos últimos anos, foi possível acompanhar a evolução positiva do mercado de franquias especializadas na vida saudável, alimentação natural, wellness e saúde.
O setor de alimentação, um dos mais expressivos e consolidados do universo das franquias, cresceu 16,6% e vem apresentando taxas otimistas, evoluindo acentuadamente todos os anos.

17%

Foi o que o marcado global de alimentos naturais e suplementos cresceu em media nos últimos 5 anos.

70%

O setor de alimentos saudáveis no Brasil movimenta U$ 35 Bilhões ao ano no país

Fonte: Euromonitor

Público alvo

Focados em uma alimentação saudável, nosso público é composto por pessoas que se preocupam com a saúde e o bem estar. Crianças, adultos, idosos, atletas, estudantes, fisiculturistas, malhadores, entre outros. Até o seu pet é bem vindo às nossas lojas, somos PET FRIENDLY.

Perfil do franqueado

Buscamos compor em nosso time de franqueados, pessoas arrojadas, empreendedores natos, que tenham uma personalidade vitoriosa, pessoas positivas, bem sucedidas e bem humoradas. A fé no negócio e a confiança na operação, são nossos maiores combustíveis para o alcançar o sucesso.

Investimento

Custos de abertura para loja operando:

Valor médio para investimento entre:

R$ 120.000,00

R$ 250.000,00

Acompanhando o novo cenário econômico, desenvolvemos um modelo de negócio mais enxuto, operando com mais foco nos serviços de entrega (Delivery), agendamento para retirada no balção (Take Away) e entrega no veículo do cliente (Drive Thru). Para o Take Away e Drive Thru disponibilizamos três linhas de comunicação, via telefone, via whatsapp e via aplicativo de vendas da marca. 
 
A utilização do app de vendas da marca, gera vantagens, descontos, produtos especiais e oferece um plano de fidelidade em que compras viram pontos e pontos podem ser trocados por produtos ou acessórios como bonés, camisetas, óculos, eco copos e chinelos.
 
Pelo app de vendas da marca o cliente pode, comprar com desconto, escolher produtos, agendar pedidos para retirada na loja da sua escolha, agendar pedidos para drive thru, pontuar, verificar pontuação, resgatar produtos e fazer pedidos pelo delivery através de um direcionamento por localidade para o plataforma Ifood.

Nosso Estabelecimento

Além desse foco nos serviços de entrega e serviços de comodidade como agendamento para retirada no balcão e drive thru, continuaremos oferecendo o atendimento no local com um pocket service, com uma quantidade reduzida de mesas e cadeiras e um pequeno salão ambientalizado ou área externa, mantendo o bom gosto e a qualidade dos nossos ambientes.

21 Lojas abertas em menos de 3 anos, entre shoppings, ruas e galerias.

Lojas a partir de 25m2

Média de 60.000 clientes atendidos por mês

Equipe Reduzida

Delivery (ifood)

Drive Thru (Agendado)

Take away
(Retirada no balcão)

Pocket Service
(Mesas e cadeiras em quantidade reduzida)

Marketing Digital

Digital Influencer

Aplicativo Próprio
(Delivery, Drive Thru, Take Away, Promoções e Pontuação)

Galeria

Veja o investimento para Adquirir uma franquia Açai Artesanal.

PROJEÇÃO DE FATURAMENTO

Entre R$ 40.000,00 e R$ 140.000,00.

TAXA DE FRANQUIA

R$ 50.000,00 (já incluso no investimento previsto).

Retorno sobre o capital investido:

De 12 até 24 meses.

Royalites:

5% Sobre as vendas.

Retorno sobre o capital investido:

Até 25% do faturamento bruto.

Marketing:

2% Sobre as vendas.

Obra Civil:

Obra civil, marcenaria e equipamentos de R$ 1.500,00 a R$ 3.000,00m2.

Nossa Cultura

Além desse foco nos serviços de entrega e serviços de comodidade como agendamento para retirada no balcão e drive thru, continuaremos oferecendo o atendimento no local com um pocket service, com uma quantidade reduzida de mesas e cadeiras e um pequeno salão ambientalizado ou área externa, mantendo o bom gosto e a qualidade dos nossos ambientes.

Atendimento

Focados no atendimento dos clientes, construímos um padrão de excelência, que vai da apresentação do produto, prova, diferencial, comunicação, até a conclusão da venda. Nossos funcionários são capacitados em nosso centro de treinamento, passando por diversas etapas e aprendizados, que os preparam por completo, para se relacionarem de forma objetiva com os clientes.

Qualidade

A principal característica do nosso serviço é manter o alto controle de qualidade dos nossos produtos. Com matéria prima especial tipo exportação, pasteurizada, passando apenas por um processo físico, sem adições químicas, chegamos à um produto de padrões internacionais.

Diferencial

Produto de alta qualidade Padrões de atendimento especializados Apresentação do produto personalizada Logística própria e simples Projeto arquitetônico de bom gosto Ações de reciclagem e sustentabilidade Projetos sociais e culturais

Missão

Ser uma franquia reconhecida como o melhor
da sua vida, com sabor incomparável, nos
diferenciando pela qualidade do produto,
atendimento e processo.

Visão

Um produto de referência mundial no segmento.

Valores

Qualidade de vida e bem estar, ética, conforto,
família, sustentabilidade, confiança e
transparência.

Suporte ao Franqueado

Abertura, escolha do ponto, formação de
equipe, capacitação inicial, exposição e
operação, compras, gestão de equipe e
pós-venda/SAC.

  • Produto exclusivo
  • Padrão de fornecimento
  • Captação , aprovação e negociação de pontos comerciais
  • Acompanhamento na contratação e treinamento de funcionários;
  • Manuais de atendimento
  • Projeto de arquitetura

Suporte Marketing

Posts/Stories; comunicando abertura de
uma nova loja: Em breve inauguração,
localização e venha nos visitar.

  • On-line
  • Off-line
A Associação Brasileira de Franchising – ABF anunciou
em seu relatório anual referente ao ano de 2016 que o setor de
alimentação é o que mais cresce no ramo de franquias, com média de 14% ao ano.